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Jul. 6

『ティップサマイ』でタイの国民的料理パッタイをどうぞ By.とまこ

Post on 2017年7月6日 カテゴリー: 旅作家 とまこ, 現地情報, 食べ物

バンコクの皆さんが、、、、わたし自身も!!
愛してやまない、いつでも食べたい、
今すぐ食べたいのは、コレ!

さぁなんでしょ~?(ひっぱる)

て、もったいぶりたくなるくらい、好きなんです、
どこにでもあるパッタイ、国民食パッタイ、
最高峰はここにあり~。

創業は古く、1966 年。以来、変わらぬ味で、
ずーーーっと人々の心を鷲掴みし続けているそう。
て、これはなんか様子違うでしょう。

これは、ワンランク上のパッタイ。
オムそばならぬ、オムパッタイ、
卵に包まれた『パッタイ・ホーカイ』です。

ここのパッタイは、驚くほどふわんふわんなのが
大好きなポイントですが、それをまた、まろやか
やんわり卵で包むという贅沢っぷりよ! ふわふわ
コラボレーション大放出、口が喜んで仕方ない!

しかも、お店の特製ソースの味付けが、これまた、
素晴らしいのです。あーもう、いつだって食べたい!

そんなわたしに、そしてあなたに朗報です!
お店の特製パッタイソースが売られているのですよ~。

もちろん、あのふわふわ食感や繊細な調整が自宅で
再現できるとは……考えづらいですが、でも、味付
けが同じなら、ティップマサイの親戚的な立ち位置
の料理ができるのではないでしょうか?

ほらほら、スタッフさんはTシャツきてパッタイソース
をコマーシャルしてますよ~。今度は、重かろうと何だ
ろうと、絶対買って帰ろっと。


ところで、店内にはアンティークな絵が飾れて
いて、うっとり楽しい気分の追加です☆

【Phad Thai Thip Samai】
313 Mahachai Rd., Samranrat, Pranakorn
駅から歩くと、ちょっと遠い……タクシーがいいですよ!

 

パッタイが食べたくなったらこちら→

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