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台湾欲張りブログ

台湾ならでは朝食タイム

Aug. 16
Post on 2013年8月16日 カテゴリー: 現地情報, 現地特派員

台湾ならでは朝食タイム

 

 

天母に本格的なクレープ屋さん

Jan. 18
Post on 2013年1月18日 カテゴリー: 現地特派員

 現地特派員の KIKIです。

台北にも本格的なクレープ屋さん「布列塔尼薄餅屋(Creperie La Bretagne)」が天母にありますので、今から紹介します。

 

 

台湾のクレープと言えば、パリパリに焼き上げる厚い皮に、サラダやアイス、ジャム等の具を巻いて食べます。

 

日本の柔らかく薄い皮にくるまれたスイートなクレープとは全く違います。

「布列塔尼薄餅屋(Creperie La Bretagne)」は元々天母西路沿いマクドナルドの脇道にカウンター4人席しかないの小さいお店でしたが、数年前に同じ天母地区内中山北路七段へ移店しました。

 

現在のお店は前より広いけど、いつもの週末は長蛇の列ができ、お店の中はいつも満席という状態ですので、待ちたくない人にとっては、お持ち帰りの覚悟が必要です!

フランス人のシェフは丁寧にクレープ(ガレット)を作り、生地を熱したガレット調理専用の鉄板に注ぎ、こてで薄い長方形に薄~く焼き上げた生地に、様々なトッピングを包みこむのが特徴です。

 

 

 

 

 

シンプルなキャラメルソースのみといったものから、シナモンアップルのアイス添えといったものまでレパートリー多様のメニューが揃いますが、ソバ粉を使うガレットも新たにメニューに加わり、ウインナーやベーコンなどを挟んだお食事系メニューもあります。是非、皆さんも台湾に来たときに試してみて下さい。

 

 

 

   

【布列塔尼薄餅屋(Creperie La Bretagne)】

住所:台北市中山北路7段 38巷7號1F

電話:(02)2874-9922

営業時間:11:00-21:00

天空之橋(スカイブリッジ)

Jan. 12
Post on 2013年1月12日 カテゴリー: 現地特派員

現地特派員 KIKIです。

7月23日にオープンしたばかりの「天空之橋(スカイブリッジ)」、天への微笑の梯子という別名もあります。

 

山の間に橋をかけ、遠くから見るとまるで空の笑顔のように笑いながら空を飛んでいます。

 

 

台湾最長と言う天空之橋は長さ204メートル、265階段、両端の高低差5.65メートル、高さ70メートル、片側通行で1度に150人の人数制限で、橋を渡りながら、彰化と南投の美しい景色を眺めることができ、橋上から彰化平原が見下ろせます。

 

 

 

 天空之橋の両端は南投市にありますが、橋の真ん中から見下ろす風景が彰化縣社頭郷になります。山林の美を満喫できるだけでなく、夜景も見逃げさないようにして下さいね。

 

 

 

 

【基本情報】

営業時間:08:30-17:30(チケット販売時間は午後4時で締切)

チケット料金:大人50元、小人30元

住所:南投市福山里施厝寮西施厝坪399巷

アクセス:

車で行く場合は

國道1號(中山高)→中清交流道→中彰快速道路→台14→台14乙→台3→往南投市→施厝坪→猴探井風景區→天空之橋

バスで行く場合は

彰化客運:南投(樟普寮)往員林公車→下坪→猴探井風景區→天空之橋

 

エキスパート保谷の気ままに台湾旅~この時期限定の月餅をおみやげに!

Sep. 24
Post on 2012年9月24日 カテゴリー: 台湾エキスパート, 未分類, 現地情報, 現地特派員

 

今年の中秋節は9月30日です

 

かつて私が台南に留学していたころのこと……その日は、中秋節でした。

 

大学の中国語の先生に「バオグー(保谷)、今日は中秋節だけど、誰と過ごすの?」と。

え? 1人ですよ、と当然のように言う私。

すると先生は青くなって、周りの日本人にあわてて声をかけ始めたんです!

 

「ユエンシャン(丸山)、今夜バオグーと晩ご飯食べてよ。えっ、用事があるの?おーいシャンベン(山本)、ねぇ君はどう?」

 

……ちょ、ちょっと!老師(先生)!老師~っ!!

 

「何?」

「大丈夫です、先生。私は、1人で本当に大丈夫です。」

「でも……バオグー……」

 

そのときの先生の寂しそうな顔は、今でも憶えています。

 

中秋節は、日本でいう中秋の名月と同じ。満月を愛でることに変わりはないのですが、実はお正月と同じくらい台湾では大切な日!多くの人は実家に帰って家族で夕食を共にします。

 

まん丸のお月さまを眺めながら、家族円満を願う。

それが台湾のみならず、香港でも、上海でも、中華圏では大切な行事なんです。

ここ10年くらいの流行は気の合う仲間とバーベキューをしながらお月見すること。

つまりこの日、1人で過ごすなんてとても寂しいこと!でも当時の私は、そんなこと全く知りませんでした。

 

 

とても中身が月餅とは思えない!Wホテルの月餅

 

 

中秋節前はあちこちで月餅が売られるんですが、この間おしゃれなホテル・W台北に行ったときに、とてもスタイリッシュな月餅を見つけてしまいました。

 

なんと、紫のカクテルシェーカーと月餅5個がセットになっていて、エスプレッソマティーニなどのカクテル味の月餅も!あまりのかっこよさに思わず購入。

この時期に台湾へ行く人は、おみやげに月餅を買うのもおすすめですよ!

 

 

さて……あの留学の中秋節の後日談。

 

一緒にお月見しようとクラスメートが誘ってくれて、月餅を買い、成功大学の構内でお月見しました。豪華な晩餐はなかったけど台南で観る月は何だかきらきら輝いて……そして、一緒にいてくれる友達がいて、心が温まりました。

 

すると翌朝、何と台南でお世話になっていた蘇さんというおじいさんから怒りの電話が。

「昨日はどこに行ってたんだ!中秋節だからうちの家族と一緒にご飯を食べようと思って、何度も何度も部屋に電話したんだぞ!(当時私は台湾の携帯を持ってませんでした)」

 

……蘇さんは電話でとても怒っていたけれど、私はとても嬉しかったんです。

だって、外国人の私をまるで家族のように思ってくれたひとがいたんですから。

 

こんなことがあるから、とても好きなんです、台湾

淡水編-カフェ

Sep. 4
Post on 2012年9月4日 カテゴリー: 現地特派員, 観光, 食べ物

 特派員のkiki です。

♪天使が熱愛する生活は一体どんな生活でしょうか。

淡水にある小さいカフェ屋さん、お店の名前は「天使熱愛的生活」と呼びます。

フランス映画「LA VIE REVEE DES ANGES(天使が見た夢)」から取ったそうです。

【天使熱愛的生活】

 

 

2階建てのお店が1階はキッチンとレジ、2階は客席です。

席のほうは開放感があり、西側に窓と壁もないデザインは夕方になると、

綺麗な沈む夕日と淡水の風景が見えます。

 

 

淡水の屋台街に近く、ここは他の食べ物持込はokですが、

1人1つ飲み物を注文するのが条件です。

カフェですが、もちろんビールもメニューに載ってます。

 

静かな淡水河辺で夕日を眺めながら、友達と話したり、

1人でノンビリ本を読んだり、ビールを飲んだりすると、

これは天使が熱愛する生活かも知れませんね♪♪♪♪♪。

 

[基本情報]
住所:淡水中正路233-1號
電話:0933-991-011(予約不可)
営業時間:月~金 13:00~21:00 土・日 13:00~2:00
定休日:不定期
アクセス:MRT淡

台中編-夜市

Sep. 3
Post on 2012年9月3日 カテゴリー: 現地特派員, 観光, 食べ物

 

 特派員のkiki です。 

台中で最大級の夜市と言えば、逢甲夜市に間違いないでしょう。

台中で有名な私立大学「逢甲大学」前から西屯路交差点にかけてのエリアで、

大学前の商店街として始まった夜市、食べ物の屋台や服飾店が並び、

週末となると立錐の余地もないほどです。

台北より物価が安い台中にある夜市で買物をすれば、

三分の二くらいのお得感があります。

また、毎月雰囲気とお店が変わるくらい競争が激しいところで、

週に一回通っても、新しい掘り出し物にも出会えます。♪

【逢甲夜市】

 

 

 

「日船章魚小丸子」は台湾版「たこやき」ですが、

大阪ではなく、逢甲夜市が始まりの店舗ですが、台湾、中国大陸、シンガポールにも支店があります。

いつも行列が並び、皆様も台中に来る機会があれば、是非味見してください。台湾版のたこ焼きは大阪と何が違いますか?

【日船章魚小丸子】

   

 

 

もう一つの行列屋台は「官芝霖大腸包小腸」です。

「大腸包小腸」の名前って何の事かさっぱりわかりませんね~。

それはもち米で作る腸詰で台湾風ソーセージを包み、中には干し大根、酸菜、きゅうりなどの野菜がたっぷり挟まれ、いろんなトッピングをすることができます。

ボリュームの1本を食べたら、胃袋のスペースがきつくなります。

【官芝霖大腸包小腸】

 

   

台湾のコンビニに寄ったことがある人にとって、茶葉蛋(お茶の葉で茹でた卵)

の匂いは知らないはずがないでしょう。

しかし、逢甲夜市の茶葉蛋はコンビニのものとは全然違い、昔から売れ続け、今のオーナーはもう三代目です!お茶の味はすごく濃く、食べると、茶の香りが口の中に残ってしまいます。

お値段も美味しく、1つ9元(27円)です。

 

 

以上の紹介は逢甲夜市の十分の一あるかしら?食べつくしきれず!是非一度来てくださいね。!!

 

[基本情報]

住所:台中市西屯區福星路・文華路。逢甲路

営業時間:夕方から、夜25時まで

アクセス:高鐵(新幹線)台中駅からタクシーで25分

  

台中編-スイーツ

Aug. 31
Post on 2012年8月31日 カテゴリー: 現地情報, 現地特派員, 食べ物

現地特派員 のkiki です。 

台北から高鉄(新幹線)に乗って約45分で行く台湾第3の都市-台中、

市内でデパートやカフェめぐり、マッサージ、エステなど癒しの時間を過ごすことをお薦めします。

レストランなども台北と比べてスペースが広く、お店インテリアが凝っているのも特徴です。

また、台中名産は太陽餅、鳳梨酥、タピオカティー(珍珠奶茶)など、

国美館、夜市など、食に買い物、観光が満喫できます。

今回ご紹介したい所は台中駅前にある「宮原眼科」です。

名前を聞くと、病院だと思いましたが、ここは現在台湾ではとても人気のあるアイスクリームのお店です。

 

何でアイスの店なのに、名前が眼科なのかと言えば、

日本統治時代、宮原武熊医師が「宮原眼科」を開院し、

戦後宮原医師が日本へ帰国してから、病院は台湾国民党政府の管理となり、

「台中市衛生院」として利用されました。

衛生院が閉院した後、太陽餅、チーズケーキで有名な台中の

日出グループが「宮原眼科」を改装し始め、新しい生命を吹き込みました。

台湾産の食材、果物やお茶を使用して作るアイスクリームを新商品として開発しました。

 

天井はガラスなので、自然光が入ってきて、店の中を明るく照らしています。

 

原眼科ロゴのデザインは宮原眼科の赤十字に日本の代表「梅」を重ねたものです。

   

お店に入った瞬間、最初の印象は図書館?のような雰囲気でした。

棚に並んでいるのは本…ではなくて、お菓子の箱です。

 

これをお土産に貰ったら嬉しいですよね!
こんなふうに商品を展示すると、簡単に欲しいものが探せます。

   

定番メニューのアイスクリーム、沢山種類が選択できるだけではなく、全て味見も可能です。

 

チョコレート系は18種類、真ん中のケースはフルーツシリーズ、

本当にフルーツの素材で作り、マンゴ等の旬の味をいただきます。

もう一つケースは、お茶シリーズ。

紅茶、ミルクティ、ウーロン茶など。客家擂茶や、柚子チョコレートなどもあります。

 

   

好きな味を選び、無料のトッピングを自由に追加できます(シングルの場合は1種類、ダブルは3種類まで選べます)

 

 

宮原眼科冰淇淋(アイスクリーム)のモットーがカップに書かれ、健康志向で女性にも大人気です。

 

 

 

 

 

 

宮原眼科冰淇淋

住所:台中市中區中山路20號(緑川東街交差点)

台北編 カフェ②

Aug. 13
Post on 2012年8月13日 カテゴリー: 現地特派員, 食べ物

 

 特派員 のKIKIです!

 

MRT(地下鉄)国父紀念館駅の周辺にはたくさん美味しいレストランがあり、

今回ご紹介するのは1番出口を出て駐車場を徒歩3分、隣に小さい公園がある「騷豆花」というお店です。

 

 

   

お店の外観からカフェと勘違いしそうですが、台湾では「豆花屋」さんのイメージは小さいお椀(テイクアウト用の紙のケースもあります。)の中に選択自由な3~4種類の色々なトッピングを入れ、外のテーブルもしくはテイクアウトして食べる屋台っぽいお店です。

 

 

 

ここの定番メニューは旬の甘いフルーツを使い、季節限定のマンゴー、スイカ、イチゴ豆花です。

マンゴーとスイカは6月~10月、イチゴは1月~4月期間限定で販売しますが、

フルーツのクオリティにこだわりがあるので、生半可な甘さのフルーツは使わず、

その時期を待ち焦がれるお客様が沢山います。

 美味しく新鮮な旬のフルーツとミルクたっぶり、これが幸せな味です!

   

 

 

フルーツ豆花に限らず、タピオカのスムージー、大豆を使う手作りの冷たい豆花、

女性にも人気がある紅豆山藥豆花[アズキ山芋豆花]、芝麻糊豆花[黒ゴマ豆花]などの温かい豆花もあります。

冬の台湾はかなり寒くなりますから、体を温めるためにこのチョイスもお薦めです。

オーナーのおばちゃんが毎日自分でひとつひとつ手作りで作った豆花は、口に入れた瞬間、

舌にとろけ、幸せが口いっぱい広がります。

台北に駐在している日本人の女性からも知る人ぞ知る秘密の場所です。

ぜひぜひ、食べてみてください。

 

「騷豆花」

住所:台北市延吉街131巷26号(国父紀念館駅1番出口)

TEL: (02)8771-8901

営業時間:12:00~22:00 / 日曜日休業

芒果豆花(6~9月限定)・草苺豆花(1~4月限定)80元

騒豆花35元、紅豆山藥豆花・芝麻糊豆花60元

台北編-カフェ①

Aug. 6
Post on 2012年8月6日 カテゴリー: 現地特派員, 食べ物

 特派員のKIKIです。

日本の皆さんにも有名な小籠包の鼎泰豐・本店がある永康街周辺は、

過去数十年の日本と台湾の歴史が育てた、

そんな時代の流れを感じさせるエリアです。

日本統治時代、ここは日本人高級官僚の住宅地で、

数十年間を経て、今は台北屈指の文教区だけではなく、

たくさんの服屋さん、カフェと住宅がとけ込み、

生活感あふれる街並みが感じられます。

特にカフェはこだわりが感じれ、個性的で、オーナーたちの気持ちを伝える空間です。

今回は私の大好きなお店を紹介します。

「ZABU雑舗居酒食堂」

 

 

 


    
師範大学のすぐそばの道裏にあり、見つけにくい立地ですが、

店の中にはいつも人がいっぱいで込んでます。

ここは映画「言えない秘密」のロケ地となり、若者に人気があるところです。
お店に入ると、時空を超えて時間トンネルの内へ入って行くような気がします。

簡素で古い机といす、本棚、可愛い猫が水槽の魚と遊んでるここは

「ZABU雑舗居酒食堂」の日常です。

お店の名前通り、雑舗居酒食堂とは普段のカフェメニューではなく、

台湾風日本の家庭料理メニューが楽しめるカフェです。

 

 

 

 
    
まずご紹介したいのは、ここの定番メニュー『招牌茶泡飯』です。

いわゆるお茶漬けですが、日本とは少し違います。

中には鮭、シラス、わかめ、天かすなど、ワサビ・お茶、鰹節、

七味の入った出汁をかけて、よく混ぜてから食べます。

女性にも人気の飲みやすいライチビールはお薦め、

最も夏しかないメニューでしたが、最近は通年メニューとなり、

さらにメロンビールも出てきました。
その他、いろんな味の焼きおにぎりや玉子焼き等の和風料理もあり、

是非、台湾風の日本家庭料理を食べてみてくださいね、

 

【お店情報】
住所:台北市大安区浦城街9-4號
電話:02-2369-6686(予約可能)
営業時間:月~木:12:00~23:00、金土:12:00~24:00
アクセス:MRT台大電機駅4号口、師大夜市にある日月潭紅茶隣の街の奥

淡水の、ながーいながーいソフトクリーム

Jul. 19
Post on 2012年7月19日 カテゴリー: 台湾エキスパート, 現地特派員, 観光, 食べ物

マンゴーかき氷大好きです!

皆さんこんにちは。台湾エキスパート保谷早優怜です。

 

最近では台北+日帰り旅行というプランで行く人も増えてきましたね。人気なのは、レトロな街並みの九份をめぐるコースですが、九份はもう行っちゃった、というリピーターさんにおすすめなのが、淡水

ある日の淡水の夕暮れ

淡水は夕陽が綺麗。

でも九份などに比べなんとなく印象が薄いからか、日本人にはあまり人気がない淡水ですが、現地ではデートスポットとして人気のエリアです。淡水なら思い立ったらMRTですぐ日帰り旅が出来ますし、駅を降りたらすぐに淡水老街があるというわかりやすさもグッド。行ったことがないなら、試してみる価値ありです。

 

紅毛城などをじっくり回るなら昼からがおすすめですが、まずは気楽に夕陽目当てで行ってみませんか。

夕陽なんてどこでも同じでしょ、って?ええ、私も前まではそう思ってたんです。

 

でも、あるうす曇りの日に見た淡水の夕陽は、かつてフランス印象派の絵画展で見かけたような、あのグレイッシュな夕暮れ。あまりのロマンティックさに、しばし見とれてしまい……

 

……ふと周りを見渡せば、ひとりで来ているのは私だけ!(>_<)

確かにこの夕陽、恋人や家族、親しい友達と共有できたら最高。

 

そのあとはのんびり淡水老街と呼ばれる賑やかな通りを散策。

 

 

阿給(アーゲイ)は、日本語の油揚げが語源だとか

 
 

淡水名物の阿給(アーゲイ)を食べた後、忘れずに食べたいのが、長ーいソフトクリーム!淡水老街にはいくつもお店があるのですぐわかります。

 

 

河岸側にある巨無覇霜淇淋にてオーダー

 

 

これ、大サイズが全長50cmくらいと長くてびっくり。なのにお値段は大サイズ25台湾元(約70円)、30cmくらいの小サイズが15台湾元(約40円)ととにかく安い。普通のソフトクリームより固めの口当たりで、甘さ控えめだから美味しいんです。

 

……ん?ふと周りを見渡せば、夏でもないのにひとりで大サイズを頼んでいるのは私だけ!?

どうやらこの大サイズ、カップルで食べるのが良いみたい。

 

この超ロングソフト、ぐずぐず食べてるとアイスが溶けて手に垂れてくるので、とにかくぱぱっと食べるのがコツ。そういう意味でも、1人で食べるなら小サイズが無難かもしれません。ソフトを高く盛る様子を携帯の動画で撮ると、帰国後のお土産話に最適ですよ。

 

淡水プチトリップ、ぜひ行ってみてくださいね。

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