ホーム  >  トコトン楽しむ欲張り旅《台湾》  >  欲張り台湾ブログ   >   台湾たこ焼きレサピ味?! By.とまこ

台湾欲張りブログ

台湾たこ焼きレサピ味?! By.とまこ

Jul. 11
Post on 2016年7月11日 カテゴリー: 台湾エキスパート, 食べ物

さぁさぁ、たこ焼きの時間だよー!
台湾にも、たこ焼きがあるんだよー!
代表的なたこ焼きチェーンは『日船章魚小丸子』。
日=ジャパニーズ 船=ボート(入れ物のこと?) 章魚=タコ
小子丸=たこ焼き(マンガのちびまるこちゃんも『小子丸』だよ)
って意味ね!

結論から言いましょう。

たこ焼きとは、別物です
( ・`ω・´)キリッ
別物としておいしいです、

お好み焼きを
丸めて揚げた感じです
( ・`ω・´)キリッ

でも、世界展開してます……やるなっ!
香港、マレーシア、アメリカなどなど。
大阪の人には、是非聞いていただきたく
ない情報ですねっ(笑)。
ともあれ、作ってるところウォッチング開始~。

油をしいた型に、生地を流し入れ、
タコをいれる……同じだわ、日本と。

と、思ったあなた、違いますよ!

キャベツも入ってますよ~。

 

 

めっちゃ揚げてるやん!!
油まみれやん!!
銀ダコの比じゃないやん!!
(思わずたこ焼き愛から関西人になってしまった……)

ともあれ、
できました.


2つのうちどっちの味か聴かれましたよ~。
オリジナルじゃない方にしました。

 

んんんん?? 甘い台湾マヨネーズと、おかかと、緑の……
わさび!

 

もりもりすぎちゃうん?
つーーーーーーーんって、きました。案の定。
でも、日本のほど刺激はないから、まだ助かりましたよ。
で、たこ焼き自体の味は……
外はカリカリ!
中もカリカリ!
中もかいっ!!!!
まぁ、これはこれ.揚げものの香ばしさと、お好み焼き
みたいなしっかり生地具合といい、うん、ハオチー!
ただ、生まれも育ちも関東のわたしすら別物の認識なの
だから、大阪の方から、たこ焼き認定をもらえるかって
……無理でしょうね~(笑)!

ところで、このお店は台北にももちろんあるけど、わたしは
台中で行きました。台中では、日船章魚の前は夜市の入り口。
夜市の中を歩いてたら……

ページトップへ